今日限量100份免邮!欧盟有机认证云南特级大叶功夫红茶,特价98元。
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今日限量100份免邮!欧盟有机认证云南特级大叶功夫红茶,特价98元。

此款大叶种红茶来源于彩云之南的南部,由于它独特的生长环境(雨水适量、云雾般的天气、光照时长适中、海拔高度应在1700-1800左右、松软的黑土),造就了独特的天然茶叶,这样独特的环境也影响到了它的产量,只存在于云南临沧和勐海交界处,极其稀少。大叶种在冲泡时,随着茶叶的慢慢舒展,可以清晰地看到叶芽肥壮、叶边有明显的锯齿状。


红色的密封包装,封口处采用自动的缝合,更好地保留它的原始味道。打开礼盒,乌黑油润的表层下带有淡淡的金黄色的毛绒,芽与叶交错而置,叶芽纤细紧实。俯鼻而嗅,一股浓浓的槐花蜜的香味从你的鼻尖划过。你会迫不及待地去品尝它,此款红茶是优质红茶,在经过水的洗礼后,金黄透亮的茶汤浮现眼前。在这样的场景下,端起茶杯,轻抿一口,鲜活的茶汁,在唇齿之间回旋着,醇厚饱满、高鲜持久。此款功夫红茶耐泡,甘醇浓厚。





红茶的生产工艺及其复杂,采摘、萎凋(摊凉叶片自然流失水分)、揉捻、发酵、干燥、抖筛、手筛、打袋、风选、飘筛、撼盘、拼配、补火、匀堆。功夫红茶,功夫二字不仅仅体现在生产工艺上,在冲泡过程中也极其讲究。



茶叶冲泡根据容器的大小而选取茶叶的数量,如150ml的容器,取出8-10根即可。也许你觉得口感不好,你可以通过添加茶叶数量来进行弥补。此款红茶的水温要控制在80-85度,如果水温过高,会破坏茶叶中的原有结构(果胶的损坏),洗茶让茶叶舒展开即可,汤色金黄透亮,靠近茶杯一嗅浓浓槐花蜜香味,就像走进槐树林一样呼吸着新鲜空气,猛吸一口呼……全身放松,喝到嘴里甘甜回味,唇齿之间充满槐树般的花香,刺激着舌头上的味蕾,微微的苦涩感掺杂其中,咽下之后,片刻之后,淡淡的甘甜慢慢涌上来,冲泡过程要慢慢均匀的注水,直至茶叶舒展开,茶汤颜色会由浅慢慢变深,随着茶叶被水的洗礼(冲泡至5到6次),味道逐渐变淡,意犹未尽,对于不常喝茶的人,喝后有明显的利尿感(这是正常现象)。





泡茶过后,捧起空茶盏,轻轻靠近鼻尖,你会感受到杯底留下的槐树般的香气,接着你会留意茶底,硕大的芽叶尽收眼底,能够清晰的看出茶叶的原始状态,俯鼻而嗅,一丝淡淡的玫瑰香渗入到心底,让我们的心灵得到片刻的安歇,这样的茶叶你不值得拥有吗?



静泡杯子容量一般是200ml,取出8-10根即可,也许你觉得口感不适,你可以通过添加茶叶数量来进行弥补。先到1/3的凉水,再添加2/3的沸水。这样的比例水温差不多就有80度左右,不需要洗茶。



红茶可以与玫瑰花茶与冰糖一次冲泡,水温不宜超过85度,做功夫茶红茶需要洗茶、花茶不宜洗茶,静泡不需要洗茶冲泡方法先加1/3凉水再添加2/3的沸水。与花茶冰糖搭配口感会更香甜、入口更柔和。



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